La Ferme Marine in MarseillanMeeresfrüchte-Buffet

Das Restaurant la Ferme Marine in Marseillan bietet seinen Gästen ein Meeresfrüchtebuffet nach Wunsch mit Austern, Miesmuscheln, Schnecken, Wellhornschnecken, Muscheln und Garnelen, aber auch eine Speisekarte mit Fischgerichten.

Das Team der Ferme Marine bereitet Ihnen den besten Empfang, wenn Sie Lust haben, die Frische und den Geschmack von Meeresfrüchten zu probieren. Das Restaurant erwartet Sie auf der Route des Parcs in Marseillan, nur 15 Minuten von unserem Campingplatz entfernt. Er schlägt Ihnen vor, in seinem Restaurant „La Tablée“ mit Blick auf den Étang de Thau oder in seinem Restaurant „L’Assiette du Port“ mit Blick auf die wunderschöne Küste von Agathois und Sète zu speisen. Sie sind ein Muss für Liebhaber von Muscheln, Krustentieren und frischem Fisch.

In der himmlischen Umgebung von La Tablée entdecken Sie eine vom Meer inspirierte Küche, die schon beim Betreten des Restaurants den Appetit anregt. Es werden Ihnen Spezialitäten à la carte und Fischvorschläge nach Tagesangeboten serviert. So können Sie zwischen einem All-you-can-eat-Buffet mit Meeresfrüchten oder einer Auswahl an frischen Fischgerichten, die auf der Plancha zubereitet werden, wählen. Thunfisch, Gambas, Krustentierparillada à la plancha, Muscheln, Lachstartar, Meerestapas, Bärenkrebs, Hummer, Seezunge… Sie haben die Qual der Wahl! Zum Abschluss können Sie Eis, eine Tarte Tatin oder Profiteroles mit handgemachter Schokolade genießen. Während Sie diese köstlichen Spezialitäten genießen, haben Sie auch einen herrlichen Blick auf den Étang de Thau, den Sie von der Terrasse des Restaurants aus sehen können. Für Gruppen bietet die Ferme Marine auch maßgeschneiderte Essensangebote sowie Besichtigungen, Verkostungen und Aktivitäten à la carte an. Eine Reservierung ist ratsam. Entscheiden Sie sich für eine Austernprobe, die direkt aus der Austernzucht im Thau-Becken kommt. Die Austernzucht (Ostréiculture) und die Austernzüchter sind in der Nähe der Lagune von Thau, die jedes Jahr Tonnen von Austern produziert, eine alltägliche Beschäftigung. Außerdem können Sie Algen, Venusmuscheln und andere Schalenweichtiere probieren, die direkt aus dem Meer oder aus den Teichen am Ufer des Teichs kommen, die eine ideale Frische garantieren.

Auf seiner Panoramaterrasse lädt Sie der „Assiette du Port“ dazu ein, eine traditionelle, familiäre und qualitativ hochwertige Küche zu entdecken, bei der die Meeresprodukte stets im Vordergrund stehen. Hier können Sie das unumgängliche All-you-can-eat-Buffet mit Meeresfrüchten genießen oder auch galizische und katalanische Spezialitäten à la carte entdecken. Das alles in einer gemütlichen Atmosphäre, in den Farben des Meeres und gegenüber dem Hafen von Marseillan Plage. Tintenfisch und Oktopus à la plancha sind zum Beispiel die Stars des Sommers in diesem Meeresfrüchte-Restaurant auf der Ferme Marine. Aber Sie werden auch Muscheln, Garnelen, Meeresfische, Austern und Muscheln aus der Familienproduktion, Schnecken, Taschenkrebse und andere Produkte direkt von lokalen Produzenten probieren. Die Köche bereiten Ihnen eine erlesene, traditionelle und gesellige Küche zu. Fischliebhaber und Liebhaber von außergewöhnlichen Produkten, zögern Sie nicht!